Ресторан «proKavkaz» в Fish Point Family Resort представляет современное прочтение гастрономических традиций национальных кухонь Северного Кавказа под авторским руководством бренд-шефа Артёма Добровольского и шефа Артёма Трофимова. В меню — разнообразные мясные блюда, приготовленные на мангале и в кеци, несколько видов хачапури, хинкали, чебуреки, домашние сыры, мацони, а также обилие закусок на основе свежей зелени, овощей, орехов и ароматных специй; регулярную подборку дополняют сезонные предложения, включая блюда из мяса козлёнка. Интерьер ресторана создаёт тёплую, душевную атмосферу кавказского застолья: деревянные стены, массивная мебель, керамическая посуда домашнего типа, разделочные доски для подачи и текстиль в натуральных оттенках располагают к неспешным беседам и наслаждению подлинным кавказским гостеприимством.